Day 1: Llegada Matera
Cuando llegue a Matera, llegue al hotel por su cuenta y regístrese (traslado disponible como extra opcional). Por la noche, únase a un recorrido en grupos pequeños para tener una introducción rápida a la ciudad (el recorrido comienza a las 17:00 horas). Salga de la Piazza Vittorio Veneto para comenzar a explorar esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Caminando hacia el corazón histórico, verás la hermosa iglesia de San Giovanni Battista, de estilo románico de Apulia. Después, continuamos con una visita a la Casa Cava, un entorno subterráneo que antes se utilizaba como cantera de toba, que ahora se utiliza como auditorio y centro de conferencias gracias a un excepcional trabajo de restauración. Llegará a Rione Sasso Barisano para acceder a la iglesia rupestre de Sant'Antonio Abate. Después, visitaremos el Sasso Caveoso en una casa-gruta amueblada de forma típica. Durante el viaje, cruzará la Via Madonna delle Virtù, la sugerente carretera que lleva al cañón de Picco sul, cruzando Porta Pistola. El guía hará una breve parada en la Piazza San Pietro Caveoso. A continuación, camine por la calle Bruno Buozzie y visite Madonna delle Grazie, otro lugar de cultura rupestre. Durante el viaje, cruzará la calle principal de la ciudad moderna, donde se encuentra la iglesia del Purgatorio, de estilo barroco; luego llegará a la Piazza San Francesco d'Assisi, donde visitará la iglesia dedicada al Santo. El recorrido continúa hasta llegar a la Piazza del Sedile, la sede del Parlamento durante el dominio del Reino de Nápoles. Finalmente, visite la magnífica catedral de estilo románico de Apulia con vistas a la parte más alta de la ciudad.
Alojamiento en Matera.
Day 2: Matera
Después del desayuno, disfrutará de un recorrido en grupo pequeño para visitar una típica «panetteria» y aprender a hacer el famoso pan de Matera. La experiencia comienza con una explicación de los productos utilizados, como la mejor sémola y masa madre locales. A continuación, se entra al taller, donde el maestro panadero describirá las técnicas de procesamiento: amasar, amasar, moldear el pan y emitir el tipo de sello que caracteriza al pan de Matera. Durante la fabricación de las formas del pan, te meterás en la masa trabajando y creando tu propia barra de pan que podrás llevarte contigo cuando termines de hornear.
Alojamiento en Matera.
Day 3: Matera
Después del desayuno en el hotel, llegue al punto de encuentro para disfrutar de una excursión de un día para descubrir la Murgia y sus sitios rupestres. Su conductor lo llevará a la Cripta del Pecado Original: una cueva utilizada como iglesia en el siglo IX a. C. por los monjes benedictinos, completamente pintada al fresco por la hábil mano del «pintor de flores de Matera». Redescubierta en 1963 por un grupo de jóvenes apasionados de Matera, la Cripta ha pasado de ser un refugio para rebaños a convertirse en una de las paradas imperdibles. El recorrido continúa hacia la iglesia de Madonna della Palomba, donde en su interior se pueden visitar algunas habitaciones hipogeas: la Neviera externa, el refectorio, el sótano, la cisterna y la cocina. El tercer lugar para visitar es la Cripta de San Michele Arcangelo, que se conserva dentro de la Masseria Jesce de Altamura, que presenta frescos que datan de mediados del siglo XIV, incluida una «deesis» (iconografía bizantina) atribuible a Giovanni da Taranto, y una serie de paneles murales que representan episodios del ciclo mariano, pintados por Didaco de Simone en el siglo XVII.
Alojamiento en Matera.
Day 4: Salida: Matera
Disfrute de su último desayuno en Matera y, si el tiempo lo permite, dé el último paseo para decir «arrivederci» a la ciudad o hacer algunas compras. El traslado al aeropuerto o a la estación de tren está disponible como un extra opcional.